Олга и Невена, според които всеки може да готви

Олга и Невена, според които всеки може да готви

4 декември ‘18
Автор: Диана Алексиева
Фотограф: Марияна Петрова

Разговорът ни продължава няколко месеца и десетки рецепти по-късно.

Момичета, мина половин година откакто говорихме за последен път. За тази година кое се оказа най-трудно във вашия бизнес?

Невена: Да научим хората какво точно е нашия бизнес. (смее се)

И как става това?

Олга: В началото разчиташ твои приятели, познати да си поръчат, да споделят опита си в социалните мрежи, за да се заговори, да се полюбопитства как точно се случват нещата. Хубавото е, че за това, макар и кратко време, се появиха още един-двама ентусиасти като нас. А като сме повече, пъртината по-лесно се проправя и хората започват да го възприемат като част от  пейзажа, не като екзотика.

Н: Но дори да са разбрали какво е, ако не опиташ, не е същото.

О: Дори аз самата, като имам нова рецепта и се прибера вкъщи, отворя кашончето, и не ми трябва нито везна, нито съм обикаляла магазините в търсене на продукти, само си прочитам рецептата, вадя си тиганите и ножа, и след по-малко от час съм  готова с вкусна вечеря. И ми става приятно.

Ние, българите сме доста мнителни. Това, което предлагате, от една страна е нова услуга, от друга хората ще се питат как да са сигурни, че им избирате добри продукти?

Н: Стараем се винаги да имаме качествени продукти и всеки от тях избираме все едно за собствената си вечеря.

Самата аз опитах по-простите рецепти, но има някои, които ми звучат много сложни.

О: Супер прости са всички рецепти, дори начинаещ като теб може да ги направи. В рецептите, които идват с кашончето има текст и снимка, вече знаеш. Няма как да се объркаш.

Н: Новите неща и ние ги пробваме като лаици. Ето, с едни пролетни рулца аз не се справих от първия път и ги върнах на готвача, за да опрости рецептата, за да я опише още по-добре. И от втория стана. Всъщност ние сме си най-редовните клиенти. Ние по никакъв друг начин не готвим всъщност.

О: Процесът на измислянето на рецептите и правенето им е доста забавен. Ние казваме на Дико (готвачът, който се грижи за рецептите), какво сме замислили, той ни изпраща нещо, което ние двете поотделно готвим. Невена има повече опит, аз – по-малко, така и двете хващаме различни неща, които да бъдат променени или добавени. И след като окончателно решим каква ще бъде една рецепта, чак тогава готвим, снимаме и предлагаме продукта. Тоест – всичко в сайта е минало троен тест преди да стигне до потребителите и те само трябва да спазят рецептата.

Регулярно сменяте рецептите. Колко ястия сте предлагали досега?

Н: Над 50.

О: И понеже през цялото време говорим за „лесни“ и „трудни“ рецепти, искам да отбележа, че има нещо, които изглеждат по-прости, но всъщност не са и обратното.  Имаме, например, едно бурито с 15 компонента, и не че е сложно, но докато го приготвяш,  ще си направиш свински медальони със спанак и нахут, и то за половината от  времето за буритото. А свински медальон звучи сложно. Идеята на услугата е, че тя не е страшното гурме, а е за работещи, заети, хора, които нямат време за губене, но искат да се хранят добре и да няма скука на масата. Идеята е да има нещо различно, да се забавляваш докато готвиш.

 

Може да поръчате нещо лесно, бързо и вкусно още сега на gastronomy.bg.

Сподели публикацията:

още от рубриката

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
photo_history
Filter by Categories
Обикновени деца с необикновен слух
Вкъщи
"Не чувам
но съм тук и имам какво да кажа"
Фотография
Литература
Мисия Маверик
Писмата на Рая
Кулинария
Театър
Видео
Спорт
Музика
Интервю
Актуално
Въпросите
Закуската
Backstage
Кое е това момиче?
Момчето, което…
#untaggable
10 неща, които мразя…
Кино